Guida ai drink irlandesi
È uno stereotipo diffuso che gli irlandesi amino i loro drink, e c'è un fondo di verità in questo. Quando si hanno a disposizione innumerevoli e fantastici pub in cui il craic non si ferma mai, ovviamente si è tentati di assaggiare alcune delle bevande alcoliche presenti nel menu. E naturalmente le bevande irlandesi sono famose in tutto il mondo per essere davvero buone, e questo vale sia per le bevande alcoliche che per quelle non alcoliche. Quindi, se vi trovate in un accogliente pub irlandese, cosa dovreste ordinare? Se volete sperimentare lo stile di vita irlandese, dovete assolutamente provare le bevande irlandesi. Se vi state chiedendo da dove cominciare, ecco una guida alle bevande irlandesi.
Guinness
La Guinness è la birra irlandese per eccellenza e se non l'avete mai provata prima, un pub è il posto perfetto per la vostra prima Guinness. Alcuni trovano il sapore di questa stout secca un po' strano all'inizio, ma il gusto forte della Guinness cresce con la maggior parte delle persone dopo un paio di pinte. La Guinness risale al XVIII secolo e fu inventata da Arthur Guinness (a cui viene spesso attribuita l'invenzione della stout stessa). La "roba nera" o la "pinta di pianura" è diventata la bevanda alcolica più venduta in Irlanda ed è popolare in tutto il mondo.
Caffè irlandese
I francesi e gli italiani non sono gli unici ad avere un gusto per il buon caffè, e anche gli irlandesi hanno la loro personale interpretazione della tazza di java. Questo cocktail per i pomeriggi piovosi è fatto con caffè caldo, whiskey irlandese e zucchero e condito con panna pesante (non montata, secondo la ricetta originale). Il caffè irlandese si beve attraverso la panna, quindi aspettatevi di ottenere dei baffi di panna!
Whiskey irlandese
Si dice che il whiskey in Irlanda sia stato distillato per la prima volta dai monaci, molto tempo fa, nei secoli bui. Oggi sono disponibili diversi tipi di whiskey irlandese: Single Malt, Single Grain e Blended Irish Whiskey, la maggior parte dei quali viene distillata tre volte, a differenza dello Scotch che viene distillato solo due volte. Il whiskey irlandese ha anche un sapore più morbido rispetto allo scotch, grazie al processo di maltaggio. Provate una delle famose marche di whiskey irlandese: Old Bushmills, Tullamore Dew, Power's, Paddy's e Jameson's.
Il sidro
Il sidro non è così popolare come la birra, ma ci si avvicina molto. Il sidro viene distillato dalle mele e si beve in bicchieri da pinta come la birra. A volte il sidro ha un contenuto alcolico superiore a quello della birra, quindi fate attenzione alle dosi! Se non vi piace il gusto amaro della birra, potreste apprezzare il sidro, che ha un sapore molto gradevole, dolce e di mela.
Poitin
Se volete qualcosa di forte e veramente irlandese, potete provare il poitin, una bevanda che tradizionalmente veniva distillata in piccoli alambicchi da patate o orzo. Per secoli il poitin è stato preparato in casa da chi voleva risparmiare un penny (e ingannare la legge), ma oggi è possibile trovarlo nei negozi off-license.
Se sei curioso riguardo all'argomento trattato, è possibile approfondirlo nel contesto di altri Paesi e città interessanti; a tema Cucina francese e di Parigi, ad esempio, puoi leggere l'articolo I migliori drink francesi.
I 5 migliori pub d'Irlanda
Se chiedete a chiunque nel mondo qual è la cosa più memorabile dell'Irlanda che conosce, ci sono buone probabilità che la sua risposta includa i pub irlandesi (e forse il trifoglio). I pub irlandesi hanno una certa atmosfera e un'atmosfera unica, il che spiega perché sempre più pub al di fuori dell'Irlanda cercano di emulare l'atmosfera da "pub irlandese", con più o meno successo. La verità è che non troverete mai un pub irlandese buono come quelli irlandesi, perché questi pub non cercano di essere irlandesi, lo sono e basta! Quindi, se volete provare la vera atmosfera dei pub irlandesi, ecco i 5 migliori pub d'Irlanda.
McCarthy's, Fethard, Co Tipperary
Fethard (pronunciato "feathered") è una città del South Tipperary, non lontana da Cashel, la città famosa per il suo incredibile castello. Se vi trovate in zona e avete voglia di una pinta di birra, fate un salto da McCarthy's, un vivace pub i cui interni scuri e seducenti promettono una birra fresca e una chiacchierata con la gente del posto. Il motto del pub è "vi vinifichiamo, vi ceniamo e vi seppelliamo": un motto che va dritto al punto, considerando che il pub serve cibo piuttosto buono e funge anche da servizio d'impresa.
EJ Morrissey's, Abbeyleix, Co Laois Continua... I 5 migliori pub d'Irlanda 
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