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Film, Piccardia e Pearls du Nord, Perle del Nord
Se non l'avete ancora saputo, il film di Dany Boon "Giù al Nord" ("Bienvenue chez les Ch'tis"), un ritratto umoristico di una cittadina della regione settentrionale della Piccardia (detta anche Pas de Calais), è diventato un successo al botteghino, rivaleggiando con “La Grande Vedrouille” del 1966 con uno degli attori più divertenti di Francia, Louis de Funes.
Hollywood era pronta a salire sul carro di Ch'tis acquistando un'opzione per realizzare una “versione americana” di questa commedia di grande successo, nella speranza di ricreare il suo fascino.
L'aspetto straordinario di questo film è il risveglio di questa regione della Francia, spesso trascurata, associata più spesso a cieli grigi e a tetre città minerarie, nonostante alcuni sforzi della regione per creare città lungimiranti e culturalmente in sintonia come Lille.
Improvvisamente l'immagine accattivante di “una città con cuore e anima” ha portato alla ribalta la gente, il dialetto e i prodotti di questa regione settentrionale. Il formaggio regionale “maroilles” è andato e sta andando a ruba.
E poi ci sono le indivie, chiamate “Perle del Nord”.
Il motivo per cui parlo delle “Perle del Nord” è che le abbiamo assaggiate ieri sera.
I nostri amici normanni ammettono che le “Pearls du Nord” superano le indivie normanne in tutto e per tutto.
Le “Perle del Nord” sono le migliori, dice Jean-Pierre, perché non c'è il minimo amaro. Le indivie della Piccardia sono di colore bianco perla e più grandi di quelle di altre zone della Francia.
Se siete interessati a provare le “Perle del Nord”, dovrete mescolarle con un po' di formaggio Roquefort sbriciolato, fette di arancia fresca, una salsa di senape al miele balsamico e una spolverata di mandorle tostate. Riassumendo:
Indivia (Perles du Nord) tagliata a scaglie.
Formaggio Roquefort (sbriciolato).
Fette di arancia.
Mandorle tostate.
Condimento per insalata al balsamico e senape al miele.
Leggi francesi strane
Ogni tanto capita di sentire la storia di un viaggiatore sfortunato che viene catturato dalla polizia in qualche luogo lontano, commettendo un crimine che non sapeva nemmeno che fosse un crimine perché di certo non è un crimine nel suo Paese, ecc. ecc. E mentre alcune di queste persone sono probabilmente colpevoli di qualcosa, è anche logico che in alcuni luoghi del mondo vigano leggi piuttosto strane. Così ecco cosa ho trovato di strano a Parigi.
Ora, molte delle leggi che ho scoperto sono in realtà strane leggi francesi, piuttosto che leggi strettamente legate alla città di Parigi, ma se si applicano in tutto il paese della Francia, si applicheranno anche a Parigi, quindi le ho incluse qui. Godetevi la stranezza, con il beneficio del dubbio d'interpretazione in taluni casi.
A Parigi è illegale camminare con le mani sotto la gonna di una donna, ma mentre siete in metropolitana potete legalmente toccare i seni (non si sa di chi siano i seni di cui si parla; potrebbe essere che vi sia permesso di toccare solo i vostri).
A Parigi, un posacenere è considerato un'arma mortale (credo che ciò sia particolarmente vero se si tratta di uno di quei pacchiani posacenere della Torre Eiffel). Continua... Leggi francesi strane 
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