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Dove degustare i migliori vini australiani
Le colline e le valli soleggiate dell'Australia ospitano alcuni dei più grandi produttori di vino del mondo. I vini australiani non sono famosi come quelli francesi o italiani, ma vengono esportati in tutto il mondo e apprezzati da milioni di persone. Senza contare che le cantine australiane sono diventate una meta turistica molto ambita, aiutando l'Australia a promuovere le sue aree rurali e il turismo sostenibile.
Tuttavia, i veri amanti del vino si staranno chiedendo cosa può offrire esattamente l'Australia alle loro esigenti e sensibili papille gustative. Diamo quindi un'occhiata più da vicino all'industria vinicola australiana e vediamo dove degustare i migliori vini australiani:
Jacob's Creek, Barossa
Situato nella Barossa Valley - una delle regioni vinicole più importanti dell'Australia - Jacob's Creek è uno dei marchi vinicoli più antichi e popolari. In oltre 150 anni di esistenza, Jacob's Creek è cresciuto da pioniere del vino di Barossa a produttore di vino premiato. Oggi Jacob's Creek produce oltre 100 varietà di vino, sia rosso che bianco, adatte a tutte le tasche. Non stupitevi quindi se troverete i suoi vini al supermercato o nelle recensioni di vini d'annata. Da non perdere sono il Riesling Steingarten e il loro Shiraz Rose da collezione.
La strada del Riesling, Clare Valley
La Clare Valley è un'altra famosa contea vinicola del South Australia, particolarmente nota per le sue varietà di Riesling. Da qui il nome del suo Riesling Trail, un percorso a piedi che conduce i turisti attraverso chilometri di vigneti curati, sontuose tenute e, soprattutto, numerose cantine. Anche se il Riesling sembra essere una sorta di celebrità locale, dovete sapere che la regione è famosa anche per il suo Shiraz, quindi tenete aperte le vostre opzioni. Vi consigliamo i vini Leasingham, prodotti da un piccolo ma innovativo produttore.
Vini Tyrrell's, Hunter Valley
Il New South Whales è un altro stato australiano con una forte tradizione vinicola. Un nome noto nella regione (e nel resto del mondo) è Tyrrell's Wines. Tyrrell ha iniziato la sua attività come azienda familiare negli anni '50 del XIX secolo, nella bellissima Hunter Valley, una zona ricca di vini, e ha poi acquisito diversi altri vigneti in tutto il Paese. Ma ciò che conta qui è che i vini di Tyrrell sono universalmente acclamati, avendo vinto premi su premi ed essendo inclusi nei più prestigiosi cataloghi di vino del mondo. Sebbene l'azienda produca tutti i tipi di vino, dai rosati agli spumanti, due delle varietà più note sono il Tyrell's Vat 1 Semillon (bianco) e il Tyrell's Vat 47 Chardonnay (il primo Chardonnay prodotto in Australia).
Se sei curioso riguardo all'argomento trattato, è possibile approfondirlo nel contesto di altri Paesi e città interessanti; a tema Cucina francese e di Parigi, ad esempio, puoi leggere l'articolo Assaggiare i migliori formaggi della Francia.
I migliori tour del vino in Australia
Grazie alle straordinarie ore di sole che riceve, l'Australia si è affermata come uno dei migliori produttori di vino del mondo. Per questo i viaggiatori non dovrebbero perdere l'occasione di visitare le valli soleggiate intorno a Melbourne, Sydney o Perth e di assaggiare i migliori vini australiani. Il modo più semplice per raggiungere i vigneti è prenotare un tour (il che significa che sarete accompagnati da un esperto), ma potete anche scegliere di guidare da soli (ma state certi che il malcapitato che vi farà da autista designato non si divertirà altrettanto). Ecco alcune famose regioni vinicole dove potrete godervi i tour del vino più cool d'Australia:
Yarra Valley, Victoria
Questa rinomata regione è facilmente raggiungibile da Melbourne (circa 50 miglia) e offre paesaggi favolosi e fattorie pittoresche. Il Victoria è uno stato generalmente molto caldo, quindi le varietà di uva che crescono qui danno vita a vitigni dolci e aromatizzati come lo chardonnay, il pinot nero e lo champagne. Ci sono circa 70 aziende vinicole, da quelle a conduzione familiare e rustica alle boutique. Continua... I migliori tour del vino in Australia 
 Vacanze in Australia
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