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Cosa mangiare per Capodanno a Parigi
Sicuramente una delle esperienze di viaggio e di vacanza più intense aventi per cornice la splendida Ville Lumière è quella che contempla il passare Capodanno a Parigi, meglio se in compagnia di amici per rendere il soggiorno ancor più indimenticabile.
Secondo voi, dove vanno a mangiare i parigini a Capodanno? Non è un gran segreto. Se consultate siti a tema, troverete un'intera lista di ristoranti e, sorprendentemente, non tutti opteranno per un pasto tradizionale, quindi c'è davvero da sbizzarrirsi per la scelta.
Anche gli amici che hanno in programma di rimanere a casa per Capodanno magari sceglieranno un menu meno tradizionale di quello che potrebbero avere abbracciato per il giorno di Natale.
Ecco un esempio di menu per Capodanno:
- Salade Folle, ovvero “Insalata pazza”.
L'insalata folle può essere preparata con pezzetti di foie gras, ma in questo caso si useranno frutti di mare, come la Coquille Saint-Jacques (capasanta) o il granchio.
- Filetto di manzo con salsa Bernaise.
- Formaggio Camembert, naturalmente.
- E, naturalmente, tanto champagne.
Perché Capodanno è chiamato San Silvestro
Quando si avvicinano le feste natalizie, si inizia a pensare anche a Capodanno, magari proprio a cosa mangiare per Capodanno a Parigi, e magari ci si potrebbe pure fare qualche domanda per soddisfare le proprie curiosità.
A tal riguardo, anche se la celebrazione del Capodanno è una tradizione che risale all'epoca romana, in Francia il Capodanno è chiamato anche San Silvestro. Continua... Perché Capodanno è chiamato San Silvestro 
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